Stichting Het Huys ten Donck

Dag van het Kasteel tijdens het Pinksterweekend op Het Huys ten Donck en wel op zaterdag 18 mei, zondag 19 mei en maandag 20 mei 2024. Deze editie is het thema "Aan Tafel!" . Een van de belangrijkste aspecten van het leven en van cultuur is ETEN. Zonder eten is er geen leven mogelijk, wat ervoor zorgt dat een groot gedeelte van het leven in het teken staat van voedsel. Dit was zeker ook het geval bij kastelen en buitenplaatsen. Ze hadden bijvoorbeeld vaak hun eigen moestuinen, enorm veel keukenpersoneel, uitgebreide tafeletiquette en prachtige serviezen. Eten was niet alleen noodzakelijk maar ook een luxe en een manier om met hun rijkdom te kunne pronken. Nog steeds worden er heerlijke diners, lunches en ontbijtjes geserveerd op de kastelen en buitenplaatsen.

Vandaag de dag zijn kastelen en buitenplaatsen bijna onmogelijk te onderhouden zonder de hulp van vrijwilligers en is het nog aanwezige personeel (ook qua behoud van kennis) onmisbaar. Nu spelen ook de eigenaren zelf een heel belangrijke en actieve rol in het onderhouden van al deze prachtige oude gebouwen, en werken die nauw samen met de stichtingen die de cultuurhistorisch erfgoed beheren, om een toekomstbestendige instandhouding mogelijk te maken.

Het Huys ten Donck werd gebouwd in 1746 en ook hier werden en worden de heerlijkste maaltijden geserveerd op prachtige serviezen. Tijdens de Dag van het Kasteel dagen zullen wij dan ook hier op inspelen door binnen in Het Huys ten Donck het presenteren van mooie serviezen van vroeger en mooi damast van Sanny de Zoete en een kleine proeverij van de Ertepeller. Mooie verhalen zijn bewaard gebleven en gedeeltelijk terug te vinden in het Gastenboek, welke de eerste aantekening dateert vanaf 1746.
Buiten kunt u genieten van heerlijke Historische gerechten :
1. Aspergetaartjes met ham en eieren - Lodewijk XIV Koning van Frankrijk (1638-1715)
2. Pasteitjes met garnalenragout – Victoria, Koningin van Groot-Brittannië en Ierland (1819-1901)
3. Conference peer, gepocheerd in Vin de Constance met roquefort en witlofsalade – Napoleon Keizer van Frankrijk (1769-1821)
4. Gehakt stroganoff met krokante aardappelkoekjes – Nicolaas I Tsaar van Rusland (1796-1855)
5. Kouglof tulband, gedrenkt in gewúrtztraminerstroop met crème fraiche (zoet) – Marie Antoinette Koningin van Frankrijk (1755-1793)

Wij bieden u een buiten en een binnen programma aan op zaterdag 18 mei en maandag 20 mei.
Het buiten programma is het Historische Eten inclusief een buiten rondleiding door het eeuwenoude Park van de buitenplaats - tijdsduur 120 minuten - zie het programma onderdeel onder A.
Het binnen programma is een Tour door de vroegere Ontbijtkamer, Linnenkamer, Eetkamer en Keuken op de begane grond van Het Huys ten Donck. met een kleine proeverij van restaurant De Ertepeller uit Papendrecht, prachtige serviezen van Het Huys ten Donck, mooi damast van Het Huys ten Donck en digitale informatie van damastkoningin Sanny de Zoete - tijdsduur 60 minuten - zie het programma onderdeel onder B.
Special Guest zaterdag 18 mei: Antiquair en verzamelaar de heer Joseph Estié, bekend van Tussen Kunst & Kitsch, vertelt over Serviezen en de Eetcultuur in de Eetkamer.

Mocht u geïnteresseerd zijn in het buiten (A) en binnen (B) programma - dan bieden wij u een speciale prijs aan - tijdsduur 200 minuten - zie onderdeel C.

Op zondag 19 mei verzorgt fortepianist Anastasiya Akinfina een pianorecital met mezzosopraan Rita Fernández.

ADVIES: neem voor de buitenrondleiding uw laarzen of een 2de paar oude schoenen mee in de auto want de kleigrond kan modderig zijn in het Park! De wandeling is het in dit prachtige bloeiende seizoen wel echt waard!.

Tevens kunt u nog heerlijk verblijven op het 'binnenplein' van het Tiendgebouw waar u ook een koffie of drankje kunt bestellen om gezellig nog even na te genieten. Wij zien uit naar uw komst tijdens de Dag van het Kasteel op Het Huys ten Donck!

CONCERT - pianorecital door Anastasiya Akinfina met mezzosopraan Rita Fernández

Het binnen programma is een presentatie over de beneden verdieping, met een kleine proeverij van De Ertepeller uit Papendrecht, prachtige serviezen van Het Huys ten Donck, digitale presentatie van de heer Joseph Estié over serviezen&Aan Tafel! - digitale presentatie over damast door Sanny de Zoete.

programma A: Concert & Tour Binnen € 34,50 per persoon
i.s.m. Stichting Geelvinck



- Tour door de vroegere Ontbijtkamer, Eetkamer en Keuken op de begane grond van Het Huys ten Donck
- Mini proeverij streekbites verzorgd door restaurant De Ertepeller uit Papendrecht
- Digitale presentatie van serviezen door Joseph Estié en digitale presentatie damast door Sanny de Zoete
- Na het concert glaasje bubbels en napraten
- Tijdsduur programma 140 minuten

Indien u het Historisch Eten wil reserveren is dat mogelijk ofwel voor het concert ofwel na het concert voor een tarief van € 19,50 p persoon extra:
U reserveert een kaartje voor een totaal prijs van : € 34,50 + € 19,50 = € 54,00 (= Historisch Eten!+concert+Tour Binnen)

programma F: 13.00 uur-Tour Binnen begane grond - groep I
programma F: 14.00 uur-Concert
programma F: 15.00 uur-napraten in Grote ontvangstzaal
programma F: 15.30 uur-Historisch Eten

programma G: 14.00 uur: concert
programma G: 15.00 uur: napraten in Grote ontvangstzaal
programma G: 15.30 uur: Tour Binnen - groep II
programma G: 16.30 uur: Historisch Eten

Het Huys ten Donck werd gebouwd in 1746 en ook hier werden en worden de heerlijkste maaltijden geserveerd op prachtige serviezen. Tijdens de Dag van het Kasteel dagen zullen wij dan ook hier op inspelen door binnen in Het Huys ten Donck het presenteren van mooie serviezen en damast van de 17e eeuw met een digitale presentatie van de heer Joseph Estié en damastkoningin Sanny de Zoete. De Ertepeller uit Papendrecht zorgt voor de mini-proeverij. Uit het Gastenboek zijn mooie verhalen en gedichten bewaard gebleven en terug te vinden in het Gastenboek, welke de eerste aantekening dateert vanaf 1746.

Buiten kunt u genieten van heerlijk Historisch Eten a € 19,50 p/p :
1. Aspergetaartjesmet ham en eieren - Lodewijk XIV Koning van Frankrijk (1638-1715)
2. Pasteitje met garnalenragout – Victoria, Koningin van Groot-Brittannië en Ierland (1819-1901
3. Conféerence peer, gepocheerd in Vin de Constance met roquefort en witlofsalade – Napoleon Keizer van Frankrijk (1769-1821)
4. Gehakt stroganoff met krokante aardappelkoekjes – Nicolaas I Tsaar van Rusland (1796-1855)
5. Kouglof tulband, gedrenkt in gewúrtztraminerstroop met crème fraîche – Marie Antoinette Koningin van Frankrijk (1755-1793)

Met dank aan de G.P. Verhagenstichting en het Cultuurfonds!

Wij zien uit naar de Dag van het Kasteel op Het Huys ten Donck! U ook ?

Dag van het Kasteel tijdens het Pinksterweekend op Het Huys ten Donck - programma voor maandag 20 mei 2024. Deze editie is het thema "Aan Tafel!" . Een van de belangrijkste aspecten van het leven en cultuur is ETEN. Zonder eten is er geen leven mogelijk, wat ervoor zorgt dat een groot gedeelte van het leven in het teken staat van voedsel. Dit was zeker ook het geval bij kastelen en buitenplaatsen. Ze hadden bijvoorbeeld vaak hun eigen moestuinen, veel keukenpersoneel, uitgebreide tafeletiquette en prachtige serviezen. Eten was niet alleen noodzakelijk maar ook een luxe en een manier om met hun rijkdom te kunne pronken. Nog steeds worden er heerlijke diners, lunches en ontbijtjes geserveerd op de kastelen en buitenplaatsen.

Vandaag de dag zijn kastelen en buitenplaatsen bijna onmogelijk te onderhouden zijn zonder de hulp van vrijwilligers en is het nog aanwezige personeel (ook qua behoud van kennis) onmisbaar. Nu spelen ook de eigenaren zelf een heel belangrijke en actieve rol in het onderhouden van al deze prachtige oude gebouwen, en werken die nauw samen met de stichtingen die de cultuurhistorisch erfgoed beheren, om een toekomstbestendige instandhouding mogelijk te maken.

Het Huys ten Donck werd gebouwd in 1746 en ook hier werden en worden de heerlijkste maaltijden geserveerd op prachtige serviezen. Tijdens de Dag van het Kasteel dagen zullen wij hier op inspelen door binnen in Het Huys ten Donck het presenteren van mooie serviezen uit de 17e eeuw met mooi damast. Mooie verhalen zijn bewaard gebleven en gedeeltelijk terug te vinden in het Gastenboek, waarin de eerste aantekening dateert vanaf 1746.

Het buiten programma is het Historisch Eten inclusief een buiten rondleiding door het eeuwenoude Park van de buitenplaats - tijdsduur 120 minuten - zie het programma onderdeel onder A. Historisch Eten :
1. Aspergetaartje met ham en eieren - Lodewijk XIV Koning van Frankrijk (1638-1715)
2. Pasteitje met garnalenragout – Victoria, Koningin van Groot-Brittannië en Ierland (1819-1901
3. Conféerence peer, gepocheerd in Vin de Constance met roquefort en witlofsalade – Napoleon Keizer van Frankrijk (1769-1821)
4. Gehakt stroganoff met krokante aardappelkoekjes – Nicolaas I Tsaar van Rusland (1796-1855)
5. Kouglof tulband, gedrenkt in gewúrtztraminerstroop met crème fraîche – Marie Antoinette Koningin van Frankrijk (1755-1793)

Daarnaast is er digitale informatie van damastkoningin Sanny de Zoete en digitale informatie over serviezen en Aan Tafel! van de heer Joseph Estié en een kleine proeverij van restaurant De Ertepeller. Mooie verhalen zijn bewaard gebleven en gedeeltelijk terug te vinden in het Gastenboek, waarin de eerste aantekening dateert vanaf 1746.
tijdsduur 60 minuten - zie het programma onderdeel onder B.
Tevens zal kruidengeneeskundige, herborist, kok & voedingscoach en ook bedreven in het maken van historische gerechten Judith Stivaktas-Homburg een uitleg over "wilde kruiden" in de gerechten geven.

Mocht u geïnteresseerd zijn in het buiten (A) en binnen (B) programma - dan bieden wij u een speciale prijs aan - tijdsduur 200 minuten - zie onderdeel C.

ADVIES: neem voor de buitenrondleiding uw laarzen of een 2de paar oude schoenen mee in de auto want de kleigrond kan modderig zijn in het Park! De wandeling is het in dit prachtige bloeiende seizoen wel echt waard!.

Na afloop kunt u nog heerlijk verblijven op het 'binnenplein' van het Tiendgebouw en waar u ook een koffie/drankje kunt bestellen om gezellig nog even na te genieten.
Wij zien uit naar uw komst tijdens de Dag van het Kasteel op Het Huys ten Donck!